لا يعتبر عنب الأزالية من بين روائع غير مسبوقة: إنه واحد من أصناف المائدة الرائعة للعنب المبكر جدًا. نظرًا لمقاومتها العالية للصقيع وتجاهلها لظروف النمو ، فإنها تحتل مكانة قوية في قائمة الأصناف المزروعة في الأكواخ الصيفية وفي شكل ثقافة صناعية.
تاريخ زراعة عنب الأزالية
في الوقت الحالي ، يستمر الازدهار ، المرتبط بتقدم العنب إلى الشمال ، في تلك المناطق التي كانت زراعة التوت المشمس فيها مستحيلة في وقت سابق. تسبب هذا في دفق من البحث العلمي يهدف إلى إنشاء أشكال هجينة جديدة من العنب مع مقاومة الصقيع عالية. كانت أصناف الطاولات ذات شعبية خاصة ، وهذا بالطبع يرجع إلى حقيقة أن أسلوب الحياة الصحي في الموضة ، وأصبحت أي أنواع نبيذ جيدة متوفرة في سلاسل البيع بالتجزئة. لا يزال العنب الطازج في السوق غاليًا للغاية ، ويحاول كل مقيم في الصيف تدليل نفسه بالتوت من مؤامرة خاصة به.
هذا لا يعني أن ظهور التوت الأزالية رائع ، لكن بالنسبة إلى الأصناف المبكرة جدًا ، ليس هذا هو الشيء الرئيسي
يتم إنشاء أشكال هجينة جديدة ليس فقط بواسطة معاهد متخصصة ، ولكن أيضًا من قِبل عشاق الهواة ، من بينهم العديد من الشخصيات الشهيرة في بلدنا. واحد منهم هو فاسيلي أوليانوفيتش كابيليوشني.
كان فاسيلي أوليانوفيتش مهندسًا ميكانيكيًا ، وعاملاً على الطريق. كان يعمل في بناء السكك الحديدية ، ثم في العديد من شركات روستوف ، على سبيل المثال ، روستسيلماش. شارك في زراعة الكروم منذ عام 1969. تحولت أخيرًا إلى مزارع نبيذ في نهاية القرن العشرين ، عندما تم وضع كروم مكون من 300 شجيرة كرمة على الأراضي الحرة في منطقة أكساي. رفض على الفور أصناف النبيذ Kapelushny وبدأ التعامل فقط مع المقاصف. منذ عام 1991 ، ترأس V. U. Kapelyushny مزرعة "Hope" ، التي تقوم على أصناف Talisman و Nadezhda Aksayskaya و Vostorg و Augustin و Original و Kodryanka وغيرها. المزرعة تزرع شتلة من أصناف العنب المقاومة لأخطر الآفات - فيلوكسيرا.
في منتصف التسعينيات ، تحت التوجيه المنهجي لـ I. A. Kostrikin وبالتعاون مع VNIIViV im. قام يا إ. بوتابينكو ف. يو. كابيلوشني بتنفيذ أول صلبان من أصناف العنب المقاومة فيما بينهما. أول الهجينة الناجحة كانت كونت مونتي كريستو ، قرمزي ، ميلينا. تعتمد معظم أنواع الهجينة التي تم إنشاؤها على تقاطع أنواع العنب المعروفة ، مثل الزبيب ، الأركاديا ، الزبيب المشع ، إلخ.
تم الحصول على أزاليا عن طريق التلقيح من العنب الأحمر فوستورج مع مزيج من حبوب اللقاح من أصناف Nadezhda Aksayskaya و Tayfi ثابتة. التهجين أدى إلى مصنع مع كرمة قوية مغطاة التوت جميلة. أزاليا هو العنب الجدول ناضجة في وقت مبكر.
حاليا ، يمكن العثور على الأزالية في العديد من البستانيين وزارعي النبيذ المحترفين: أدت مقاومة الصقيع العالية إلى انتشار هذا التنوع في جميع أنحاء البلاد. مع العناية المناسبة بعنب الأزالية ، يحصل أصحابه على عوائد عالية من التوت الجميل والكبير ، ليس فقط للاستهلاك الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع.
وصف الصف
تتمتع شجيرات عنب الأزالية ، أي الشجيرات التي يتم الحصول عليها من قطع الجذر من هذا الصنف ، بقوة نمو متوسطة. خلال موسم النمو ، يمكن للكرمة إنتاج ما يصل إلى مترين من النمو. يوصف شكل الأدغال مع النمو الطبيعي بأنه يبكي ، مترامية الأطراف. يتميز الصنف بالتجذير الجيد للقطع والتطور السريع لنظام الجذر القوي ، وكذلك النضوج المبكر والكامل تقريبًا للبراعم. ومع ذلك ، ينصح العديد من الخبراء بزراعته على شجيرات من أنواع العنب الطويلة.
يشارك عدد قليل من سكان الصيف في التطعيم ، ولكن في حالة الأزالية ، سيكون ذلك مفيدًا
مقاومة الصقيع للأدغال مرتفعة: يلاحظ أنه بعد الصقيع إلى -25 حولمع Azalea ، يحافظ بشكل كامل على عائد مستقر ويعطي التوت ذو الشكل الثابت ، والذوق وبكميات عادية.
عندما تنمو في المنطقة الوسطى من بلدنا ، فإن توفير المأوى للنباتات في فصل الشتاء ليس مطلوبًا ، ولكن كما يقولون ، "يجدر تهب في الماء". فصول الشتاء شديدة البرودة نادرة الآن ، لكنها تحدث بالفعل. ولذلك ، فإن إزالة الكروم من تعريشة والمأوى السهل لفصل الشتاء لا يستحق النظر.
وتقدر مقاومة العفن الفطري والعفن الرمادي والأوديوم في مصادر مختلفة من 2 إلى 3.5 نقطة ، أي أن مقاومة الأمراض من الصنف أعلى من المتوسط. هناك رأي مثير للاهتمام أنه "بسبب النضج السريع للأدغال ، فإن الفطريات لا تواكب نموها." يمكنك بالطبع أن تبتسم في هذه الطريقة لطرح السؤال ، ولكن تظل الحقيقة أن الرش ضروري فقط في المواسم غير المواتية لثقافة العنب: يوصى باستخدام 1-2 من العلاجات الوقائية.
الاثمار تبدأ 2-3 سنوات بعد زرع الشتلات السنوية في مكان دائم. الزهرة في أزاليا خنثى ، وهي إضافة بلا شك للمقيمين في الصيف بأحجام صغيرة للمواقع: زراعة شجيرة ثانية من أي نوع لغرض التلقيح من الزهور ليست مطلوبة. الأزالية هي أحد الأشكال الهجينة من فترة النضج المبكرة جدًا: من بداية البراعم تتفتح إلى أن تنضج التوتات الأولى بعد مرور ثلاثة أشهر بقليل ، وبعد 3.5 أشهر ، أي في منتصف شهر أغسطس - حان وقت الحصاد الشامل ، وهو الوقت الكافي عالية تصل.
مجموعات الأزالية تنمو إلى أحجام كبيرة. شكلها أقرب إلى المخروطية. في المتوسط ، لا تصل كتلة كل كتلة إلى 1 كجم ، لكن بعض الممثلين يزدادون إلى 1.2-1.5 كجم. قمة صغيرة ؛ التعبئة من التوت في حفنة فضفاضة نسبيا. الري هو الحد الأدنى ، أي أنه لم يتم العثور على التوت الصغير غير الموصوف.
تحمّل المجموعات بشكل جيد النقل لمسافات طويلة ، لذلك غالبًا ما يتم زراعة الأزالية في المؤسسات الزراعية الكبيرة.
التوت كبير ، متعدد الألوان ، ولكن بناءً على اللون الوردي ، فإن شكل التوت ليس مستديرًا تمامًا ، بل بيضاوي الشكل ، ولكن الاستطالة صغير. لا تزيد نسبة الطول إلى القطر عن 10٪ ويبلغ متوسط حجمها حوالي 2.5 سم ، وتتراوح كتلة التوت من 10 إلى 14 جرامًا ، ويكون اللب مملوًا بالعصير واللحوم والمقرمش بنكهة العنب المعتادة. التوت حلو للغاية: محتوى السكر يصل إلى 23 ٪ ، والأحماض - فقط 5-6 جم / لتر. في هذه الحالة ، لا يمكن أن يسمى الطعم السكرية. الجلد الرقيق غير مرئي تقريبًا عند تناول التوت.
التوت قادر على البقاء على شجيرات لفترة طويلة دون فقدان الصفات التجارية العالية: الذوق والمظهر. مجموعة متنوعة من الناحية العملية لا تفسد الدبابير وغيرها من الحشرات الطائرة. لا يعد تكسير التوت في ظروف الرطوبة العالية أمرًا معتادًا في هذا التنوع. استخدام التوت عالمي: يمكن تناوله طازجًا ، وإعداد العصير ، ويستخدم في أنواع أخرى من الفراغات. جميع الخصائص المشهورة في مجموعة العنب Azalea تجعلها جذابة سواء بالنسبة للزراعة المنزلية الصيفية أو للمزارع العاملة في زراعة الكروم لأغراض تجارية.
فيديو: حصاد عنب الأزالية على الشجيرات
خصائص عنب الأزالية
استنادًا إلى الوصف أعلاه للشكل الهجين لعنب الأزالية ، يجب أن نحاول إعطاء خصائصه العامة ، مع تلخيص المزايا والعيوب. في هذه الحالة ، ستكون قائمة المزايا أطول ، ولكن هناك أيضًا عيوب. لذلك ، من بين المزايا الواضحة للأزالية:
- طعم جيد للتوت.
- مظهر سلعي
- توحيد التوت في الحجم ، وعدم وجود "تقشير" في مجموعات: لا يوجد عمليا التوت الصغيرة.
- الحفاظ على المحصول على المدى الطويل ، بما في ذلك عدم الحصاد ، ولكن البقاء على الشجيرات ؛
- قابلية النقل الجيدة للباقات: لا يتأثر مظهر التوت وطعمه أثناء النقل الطويل ؛
- إنضاج مبكر جدًا: وفقًا لبعض المراجعات ، يمكن اعتبار الصنف حتى بشكل فائق ؛
- إنتاجية عالية إلى حد ما.
- أزهار المخنثين: لا يتطلب الأزاليا وجود صنف من أنواع العنب في الجيران بمثابة ملقح ؛
- مقاومة الرطوبة العالية: عدم وجود تكسير التوت خلال موسم الأمطار ؛
- مقاومة الصقيع العالية ، والتي تسمح للشجيرات في فصول الشتاء العادية في الخط الأوسط بالاستغناء عن المأوى ؛
- مقاومة العفن الفطري والأوديوم.
ومع ذلك ، فإن المقاومة الكلية للأمراض الفطرية والآفات متوسطة للغاية. وإذا كان العفن الفطري والفلوكسيرا متأثرين بالفعل بهذا الصنف ، فهناك أمراض أخرى تشكل خطورة عليه وكذلك على معظم نباتات العنب.
هناك عدد قليل جدا من العيوب واضحة من مجموعة الأزالية. عيوب الخبراء النظر في:
- ليس مظهرًا مذهلاً جدًا للتوت (حسنًا ، هذا ، بالطبع ، ليس للجميع) ؛
- عدم مقاومة العديد من الأمراض ؛
- الحاجة إلى ترقق النورات من أجل تجنب التحميل الزائد للأدغال ؛
- ليست قوة نمو كبيرة جدًا للأدغال ، مما يفرض استخدام لقاحات الأزالية على أنواع أخرى من أجل زيادة تكوين اللقاح وإنتاجيته.
على الرغم من أوجه القصور هذه ، يجب الاعتراف بأن الأزالية هي أحد أصناف العنب التقليدية التي تزرع في المنازل الريفية وفي المزارع الواسعة النطاق. الصنف ليس متقلصًا للغاية ، ولديه مقاومة عالية للصقيع ، ويمكنه أن ينمو في المناطق الجنوبية وفي الحارة الوسطى وفي المناطق ذات المناخ القاسي. إن النضج المبكر للمحصول يجعله جذاباً وتجارياً.
ميزات الزراعة والنمو
الخبراء وأولئك الذين زرعوا بالفعل أزاليا في منطقتهم ، يعتقدون أن رعاية هذا التنوع هو بسيط جدا. إذا أخذنا في الاعتبار خصائص زراعته وزراعته بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فيجب الاعتراف بأنه غير موجود عمليا. الأزالية هي أكثر أنواع العنب الحديثة شيوعًا ، وتتميز بفترة نضج مبكرة ومقاومة عالية للصقيع للبطانات وتسويق المحصول. على الرغم من حقيقة أن الصنف ينتشر بشكل جيد عن طريق القطع ، فإن الخبراء ينصحون بزراعته على جذور قوية. نتيجة لهذا النهج ، تصبح الشجيرات أكثر قوة ، ويزداد إنتاجية التوت. دون النظر إلى تعقيدات عملية التطعيم ، نظرًا لأن قلة من الناس يزرعون العنب في أكواخ صيفية ، فلنتعمق في كيفية زراعة شتلات جاهزة.
تجذب خصوبة أزاليا سكان الصيف بحقيقة أنه مع صغر حجم الأرض ، لا يمكنك التفكير في حقيقة أنك تحتاج إلى زراعة عدة أنواع مختلفة من العنب. الملقحات ليست مطلوبة لهذا الهجين ، وكمية الحصاد كافية لعائلة متوسطة عادية. يسمح لك تناول التوت المبكر والحفاظ عليه بشكل جيد بتناول فيتامينات طازجة لعدة أشهر ، بدءًا من شهر أغسطس. ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في زراعة أصناف أخرى ، فإن أزاليا لا تشترط أن تكون بعيدة عن ذلك: مسافة 2 متر كافية.
عند زرع عدد كبير من الشجيرات ، يمكنك حتى إنشاء "جدار" منها ، حيث تزرع كل مترين ، ولكن في البلاد سيكون هناك ما يكفي من شجيرة الأزالية.
مثل جميع أصناف العنب ، فهي تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ، لذلك يجب أن يكون المكان الموجود في الموقع هو الأكثر إضاءة ، ولكن محمية من آثار الرياح الشمالية. ينمو الصنف على أي نوع من التربة ، ولكن يجب أن تكون كمية الأسمدة كافية ، مما يعني أنه قبل الزراعة بفترة طويلة ، يجب حفر المنطقة المختارة بإضافة السماد والرماد والأسمدة المعدنية. عند حفر مجرفة على حربة ، ليست هناك حاجة لجرعات كبيرة من الأسمدة: 1 م2 فقط أضف 1-2 دلاء من المواد العضوية وجرة لتر من الرماد و 50 غراما من nitroammophoska. ولكن يجب أن تزود الأسمدة بالوقود في حفرة الهبوط ، التي يجب حفرها قبل شهر على الأقل من الزراعة. وبما أن وقت الهبوط الأمثل هو نهاية شهر أبريل ، فإنهم يحفرون حفرة في الخريف.
حجم الحفرة في الأزاليا هو المعيار ، من 70-80 سم في جميع الأبعاد. على التربة الثقيلة ، المكونة أساسًا من الطين ، من الضروري وضع تصريف في الحفرة ، وهي طبقة من الطوب أو الحصى بسمك 15-20 سم. في الأنواع الأخرى من التربة ، قد تكون الطبقة أصغر ، ولا يكون تصريف التربة الرملية ضروريًا. في المناطق القاحلة ، يجب وضع أنبوب عمودي في الحفرة ، التي تمتد إلى الخارج لتوصيل المياه إلى الجذور من خلاله في 2-3 سنوات الأولى من حياة الأدغال. يجب سكب طبقة من التربة المخصبة تبلغ 20 سم على طبقة الصرف: يتم تحضيرها من طبقة خصبة ، وتخلطها مع كمية كبيرة من الدبال والرماد والأسمدة المعدنية. وتسكب فقط التربة الخصبة النقية فوقها ، حيث تزرع العنب. زرعت بعمق ، تاركة براعم واحد أو اثنين فوق الأرض. بعد انضغاط التربة وسقيها جيدًا ، يتم رش البئر بأي مادة مناسبة.
الأنبوب الموجود في الحفرة ضروري لتدفق مياه الري مباشرة إلى منطقة تغذية الجذر
تتألف العناية بالنباتات من سقي ، وخلع الملابس في الوقت المناسب ، والتشذيب الماهر ، والمأوى السهل في فصل الشتاء في المناطق الباردة. احتياجات الري كافية ، لكنها غير متكررة ، خاصة أن الأزالية تحتاج إليها أثناء صب التوت المكثف ، وقبل 3 أسابيع من الحصاد ، يجب إيقافها. يتم الري مرة واحدة في الشهر تقريبًا ، في ساعات المساء ، يتم تسخينه يوميًا في الشمس بالماء.
عند التسميد ، يجب عدم إساءة استخدام الأسمدة النيتروجينية: يتم تسليم النيتروجين إلى العنب في شكل مواد عضوية ، مما يؤدي إلى دفن الدبال بالقرب من الشجيرات في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. ولكن يمكنك صنع الكثير من رماد الخشب تحت الشجيرات ، خاصة خلال موسم النمو. من المريح الجمع بين الضمادات العلوية والسقي ، لكن الضمادات العلوية الورقية ، عن طريق رش أوراق الشجر بمحلول ضعيف من الأسمدة المعقدة ، يمكن القيام بها بغض النظر عن الري ، ولكن دائمًا في المساء: قبل الإزهار وفور اكتماله. ليست إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف شجيرات البالغين أمرًا مهمًا للغاية ، ولكن الترحيب في التربة الثقيلة أمر مرحب به تمامًا. تهدئة التربة حول الشجيرات يبسط هذه المهمة بشكل كبير.
زادت الأزالية من مقاومة الأمراض الفطرية ، ولكنها تحتاج أيضًا إلى رش وقائي دوري من العفن الفطري والأوديوم والعفن الرمادي. يكون من الأسهل في أوائل الربيع بعد فتح الشجيرات لمعالجتها بمحلول كبريتات الحديد ، وعندما تظهر علامات المرض في الصيف ، مع سائل بوردو. يجب استخدام أحدث المبيدات فقط في الحالات الخطيرة وليس أثناء نمو التوت.
كبريتات الحديد - حامية موثوقة من الكروم ضد الأمراض الفطرية
تشذيب الشجيرات أمر لا بد منه. يجب أن يكون التقليم في فصل الربيع ضئيلًا ، مع إزالة البراعم الجافة الزائدة بوضوح. يتم تنفيذ الأدغال طوال فصل الصيف ويتكون من كسر براعم الشباب والنورات الإضافية ، في حين أنها لا تزال صغيرة وخضراء للغاية. مع التتبع الصيفي ، سيكون تقليم الخريف سهلاً. في هذا الوقت ، يتم تقصير البراعم ، مما يؤدي إلى قطع المناطق غير الناضجة ، وكذلك قطع البراعم الإضافية التي نمت لتقع. بالنسبة لأزاليا ، يوصى بتشذيب الكرمة لمدة 6-8 عيون.
بعد تقليم الخريف في الشمال ، تتم إزالة الكروم من تعريشة ومغطاة بمواد خفيفة ، أو فروع شجرة التنوب أو الصنوبر على النحو الأمثل. سواء أكان من الضروري القيام بذلك في الممر الأوسط ، يقرر كل مالك نفسه: يمكن أن يتحمل الصنف الصقيع ما يصل إلى 25 درجة ، ولكن هناك المزيد! يجب تحرير الشجيرات من المأوى في نهاية مارس ، مع بداية الأيام الحارة الأولى.
البستنة الاستعراضات
في المنتديات المتخصصة ، تعد المراجعات حول المجموعة متنوعة ، وحتى تلك ليست جديرة بالثناء دائمًا ، مما يؤكد مرة أخرى أن هذا التنوع جيد جدًا ، لكن لا يمكن أن يُعزى إلى المعلقة.
تحمل GF Azalea في منطقتنا ثمارًا للعام الثاني ، والشكل مقاوم للأمراض ، وفي الحالات القصوى ، لم أر علامات مع العلاجات الوقائية القياسية لكروم العنب بأكملها. كرمة النضج في وقت مبكر وعلى طول كامل. ينضج العنب GF Azalea في المنطقة أو في وقت سابق GF Arcadia: حوالي 10 أغسطس في Kuban. التوت 8-10 غرام من الأخضر مع وردة وردية ولوحة ربيع.لقد حدث أنني لم أبدأ في تفتيح الكتل بسبب الحرارة ولون التوت لم يتغير تقريباً حتى بعد شهر ، وكانت تلك التوتات التي تعرضت لأشعة الشمس صفراء دافئة لطيفة مع لون وردي. لكن التجمعات كانت صغيرة على الأدغال ، على الرغم من أن البراعم كانت قوية ، في البداية شعرت بالضيق: ربما كنت ألوم على شيء ما ، لم أنتهي من ذلك ... لكن عندما كنت في المعرض في أغسطس 2010 قرب Kapelyushny V.U. رأيت نفس الحجم - هدأ التوت ... طعم التوت حلو للغاية مع اللحم السائل والجلد الكثيف ، والتي حافظت تماما كل هذا المحصول من الدبابير.
فورة إيرينا إيفانوفنا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3698
في هذا الموسم ، لم يكن عمل الأزاليا ملطخًا عملياً ... وردة وردية صغيرة على الجانب ... وهذا كل شيء ، أنا لم آت لمحاولة ذلك ، أنا في انتظار النضج. :؟ اليوم كان هناك زوار في الكرم ، ومن بينهم كان هناك من محبي أزاليا ، وهنا التقط التوت للاختبار. حتى العظام بنية اللون ، السكر مرتفع ، لا يوجد عجان أو زبيب في الذوق ، ما يخيب أمله هو أن اللحم سائل إلى حد ما ، المجموعات صغيرة (يتم قطع الأدغال في الخريف للنمو) والبطاطس ليست كبيرة ، حوالي 10 غرامات ، لا أرى أي أمراض ، قوية نمو ضعيف (يتغذى على الذبح!) فرح واحد ، مبكر جدًا!
Liplyavka Elena Petrovna//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=43268
إن أزليتي تحمل جذرًا ، وقوة النمو متواضعة إلى حد ما ، على الرغم من أن الشتلات كانت لا تزال ميتة. المجموعات صغيرة الحجم ، والتوت حوالي 10 جم (+ -). لم أحصل على اللون الوردي مجددًا ، حتى أنني لم أحاول تجربة التوت. حلوة جدًا ، أود أن أتقطر قليلاً من الحامض ؛ العظم بني ، لكن العرض ليس كذلك ، والشعور أخضر ، والجلد كثيف ، ويزيد عند الأكل ، واللحم سائل ... لا توجد شكاوى بشأن الثبات.
ايلينا بتروفنا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3698
ليس من الصعب العناية بمجموعة العنب Azalea: في معظم بلادنا ، لا تحتاج الشجيرات حتى إلى أن تتم تغطيتها لفصل الشتاء. إن النضج المبكر للتوت اللذيذ يتيح لنا اعتبار أزاليا واحدة من الأصناف الواعدة للأغراض الشخصية وللبيع. الشجيرات المدمجة التي لا تتطلب الملقحات ، ومقاومة الصقيع ومعظم الأمراض ، تصف مجموعة متنوعة بأنها واعدة جدا للزراعة في مناطق الضواحي.
