لا يمكن لجميع البستانيين التفاخر البطاطا حتى محصول جديد. يمكن أن تتجمد الدرنات وتعفن وتنبت وتتحول إلى اللون الأخضر. من أجل منع الآثار السلبية للتخزين غير السليم ، اتبع بعض القواعد ، وحتى في أواخر الربيع ، ستسعد البطاطا في الحفاظ على الكمال وذوق رائع.
نضع البطاطس فقط في حاويات نظيفة
بغض النظر عن مكان تخزين المحصول ، يجب أن تكون الدرنات نظيفة تمامًا. يجب أولاً تنظيفها من الأوساخ والأتربة وغسلها وتجفيفها ورسمها إذا لزم الأمر. يمكنك استخدام:
- صناديق خشبية.
- الحقائب.
- شبكة.
- حاويات شبكة بلاستيكية.
يمكنك أيضًا تخزين كمية صغيرة من البطاطس بكميات كبيرة. هذه الطريقة كانت تستخدم أساسا من قبل أسلافنا.
تطهير الجدران والحاويات والمدرجات
من أجل الحفاظ على أفضل حصاد حتى الموسم المقبل ، من الضروري اختيار غرفة مناسبة لذلك. عادة ما يخدم:
- قبو.
- الطابق السفلي.
- القبو.
- غرفة المخزن.
يجب تطهير جميع جدران الغرفة والسلالم والأرفف والأغطية والحاويات والمدرجات مسبقًا. في معظم الأحيان ، يتم استخدام محلول الليمون لهذه الأغراض. يمكنك أيضًا تبخير الغرفة بالكبريت ، ثم التهوية جيدًا.
إذا كان قد تم ملاحظة القالب سابقًا في غرفة تخزين البطاطس ، فيجب معالجته بتركيبات مضادة للقالب.
التحقق من تشغيل أنظمة التهوية
قبل وضع الخضروات ، من الضروري التحقق من تبادل الهواء. يجب أن تتنفس الدرنات. لذلك ، عليك التأكد أولاً وقبل كل شيء من وجود تهوية كافية في الخزانات وإمكانية تشغيل أنظمة التهوية في الغرفة.
إذا لزم الأمر ، قم بتنظيف القلنسوات ، وتحقق مما إذا كان بإمكانهم التعامل مع الهواء. بالإضافة إلى ذلك ، تهوية الغرفة بانتظام لمنع العفن.
نضع أكياس الأعشاب بالقرب من البطاطا
لمنع انتشار البطاطس وتعفن الأمراض ، وخياطة أكياس القطن الصغيرة ووضع الأعشاب المجففة فيها. يمكنك تحضير هذه الأعشاب والأوراق من:
- رماد الجبل
- الشيح.
- goutweed.
- السرخس.
انشر هذه الأكياس بالتساوي بين البطاطس والصناديق. تدريجيا ، طوال الموسم ، ستطلق الأعشاب متقلبة وتمنع التسوس.
لا ارتفاع مفاجئ في درجة الحرارة
محاولة للحفاظ على درجة حرارة الغرفة في نفس المستوى. إذا انخفض إلى أقل من الصفر ، فسيؤثر ذلك سلبًا على مذاق البطاطس ويخلق ظروفًا للتسوس. درجة الحرارة المثلى هي 2-3 درجة.
ولكن ، حتى لو كانت أعلى ، ولكنها مستقرة ، فهي أفضل للمحصول من القفزات الحادة. في ظل هذه الظروف ، تقل مدة صلاحية البطاطس بشكل كبير. للمراقبة المستمرة ، قم بتثبيت عدة موازين حرارة على ارتفاعات مختلفة. لذلك سيكون لديك صورة كاملة عن ظروف الاحتجاز.
حماية البطاطس من الضوء
الحفاظ على المحاصيل اللازمة في الظلام الكامل. إذا تم تخزين البطاطس في مكان يحصل فيه الضوء ، فيجب أن تكون محمية تمامًا من الإضاءة من خلال التغطية بالدروع أو قطعة القماش الكثيفة. في الوقت نفسه ، لا تنس الوصول الجوي.
يعد الظلام ، الدوران الجيد للهواء والجفاف من العوامل الهامة للحفاظ على المحصول في حالة جيدة.
لا تنس عمليات التفتيش الأسبوعية على المحاصيل
كل أسبوع تحتاج إلى مراقبة حالة الخضروات. مراجعة الدرنات للعفن والعفن. إذا تم العثور على مثل هذه الحالات ، يجب التخلص منها على الفور.
سوف الدرنات المجاورة أيضا أن تكون رمى بعيدا. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر ببقية البطاطا الجيدة.
تحقق أيضًا من درجة الحرارة والتهوية وتقييم الرائحة وتحقق من الحواف. من الأفضل معالجة جميع العيوب على الفور.
يمكنك الحفاظ على الخضروات الجذرية في حالة ممتازة حتى موسم الحصاد المبكر للموسم المقبل ، إذا كنت تستعد بعناية للمحتوى الصحيح للخضروات. من المهم أيضًا مراقبة ظروف التخزين كل هذا الوقت ، للقضاء على العيوب التي ظهرت.
