بعد عطلة رأس السنة الجديدة ، عندما أنفق الكثيرون الميزانية بأكملها على الهدايا والفساتين وأشجار عيد الميلاد وعطلات الأعياد ، لم يتبق سوى القليل من المال. الراتب ليس قريبا ، لذلك تحتاج إلى حفظ. لكن أمامنا ليس أقل العطلة المحببة بين إخواننا المواطنين - رأس السنة الجديدة القديمة. إنه يريد أيضًا إعداد طاولة لذيذة ، والاحتفال مع أسرته ، أو حتى الاتصال بالضيوف. لذلك تحتاج إلى طهي ما لا يقل عن خمسة أطباق الميزانية. تبدو احتفالية ، وتكلفتها منخفضة ، مما سيتيح الوصول إلى يوم الدفع التالي.
شرائح شرائح
أفضل خيار وجبة خفيفة لا تنفق الكثير من المال عليه. ربما ، من السنة الجديدة لا يزال لديك النقانق ، متشنج ، والجبن. ضع كل هذا في أطباق اللحوم والجبن.
يُزيّن بالخضار والزيتون والخضروات التي لم تأكلها خلال العطلات.
كما تأتي شرائح الخضار والفواكه في مكانها. اشترِ ، بناءً على طلب المزيد من المنتجات الرخيصة لهذه اللوحات: النقانق المسلوقة ، سجق الصيد ، التفاح ، اليوسفي ، الجزر ، الخيار.
جوليان الدجاج
طبق غير مكلفة وسريعة ومرضية هو جوليان. يمكن تحضيرها في أجزاء من صانعي الكوكوت ، ويتم تقديمها على الفور من الفرن ، ولكن حتى عندما يتم تبريدها ، فإن جوليان لذيذ جدًا. يمكنك اختيار كريم من أي محتوى الدهون ، ولكن كلما زادت النسبة المئوية ، ألذ سيكون.
المكونات لمدة 4 حصص:
- 300 غرام فيليه الدجاج
- 200 غرام فطر خام.
- 1 بصلة
- 400 مل كريم
- 300 غرام جبن صلب
- زيت القلي
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
التحضير.
- قطع البصل في حلقات نصف ويقلى قليلا في مقلاة.
- طحن شرائح في مكعبات صغيرة أو المشارب ووضع على البصل. يقلى لمدة 10 دقائق.
- تقطع الفطر إلى شرائح وتوضع على قاع الكوكب.
- على رأس الفطر - الدجاج مع البصل. الملح والفلفل.
- صب 100 مل من كريم في كل وعاء جوز الهند.
- صر الجبن ورش جوليان المستقبل على القمة.
- ضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
سلطة
هذه السلطة محبوب من الجميع منذ الطفولة. في أيام العطلات ، ننسى أنه غير مستحق في كثير من الأحيان ، والسنة الجديدة القديمة مناسبة لتذكر وصفة الخل. خاصة إذا كنت لا تزال تعاني من جرة البازلاء بعد الزيتون ، وأعدت مخلل الملفوف والمخللات لفصل الشتاء. من الأفضل أن تُخبز الخضروات في الفرن بالرقائق بدلاً من الغليان. عند الطهي ، يدخل الذوق واللون إلى الماء ، وإذا تم خبزه ، ستبقى الخضار ساطعة ومرنة.
المكونات:
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى. البنجر والجزر.
- 4 جهاز كمبيوتر البطاطا.
- 1 بصلة
- 2 المخللات.
- 300 غرام مخلل الملفوف.
- علبة البازلاء الخضراء
- الزيت النباتي لخلع الملابس.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
التحضير.
- خبز ، قشر والزهر والبطاطا والجزر والبنجر.
- يقطع البصل برفق في حلقات نصف.
- الزهر الخيار وتخلط كل شيء في وعاء السلطة.
- أضف مخلل الملفوف والبازلاء والزبدة. الملح والفلفل.
- تخلط جيدا مرة أخرى ويقدم.
سلطة الرنجة مع الكرفس
وجبة خفيفة غير عادية بعض الشيء ، لكنها جيدة لأنها مرضية للغاية ، منخفضة السعرات الحرارية ، مع تركيبة غير مكلفة وذوق مثير للاهتمام. إذا كنت ترتدي المايونيز ، فستحصل على نسخة أثقل من السلطة. للحمية - تضاف القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي الكثيف. ثم لا يزال بإمكانك مواكبة عصير الليمون.
المكونات:
- 200 غرام رنجة مملحة مقشرة.
- 4 سيقان من الكرفس.
- 1 تفاحة خضراء كبيرة ؛
- 1 بصلة صغيرة.
- خلع الملابس المايونيز والقشدة الحامضة أو اللبن.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
التحضير.
- قطع الرنجة إلى قطع صغيرة.
- يقطع الكرفس والتفاح إلى شرائح رقيقة ، والبصل إلى حلقات نصف.
- الجمع بين كل شيء في وعاء سلطة والملح والفلفل والموسم.
دجاج مشوي
يمكنك خبز الطائر كله في الفرن ، أو يمكنك تقسيمه إلى قطع وطهي الطعام على شكل قطع. ضع الباقي على المرق.
لخبز دجاجة كاملة ، فركها مع التوابل للدواجن والملح والأشياء مع الثوم وإرسالها إلى فرن مسخن حتى تتشكل قشرة مقرمشة. للحصول على طعم أكثر إثارة للاهتمام ، ضعي تفاحة أو مقشورة داخل الدجاج.
إذا كنت تخطط لطهي الطبق على شكل شرائح ، ضعيه على ورقة خبز ، ثم قم بتتبيله قليلاً. في أماكن خالية ، يمكنك وضع البطاطس المقشرة. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، تنقع البطاطا في عصير الدجاج وتصبح عطرة وعصيرًا.
